A 34ª edição da Brasília Restaurant Week, que acontece até 30 de agosto na capital federal, ganhou uma experiência especial para os amantes da gastronomia e das cervejas premium. Em parceria com mais de 80 restaurantes participantes do festival, a Ambev promove uma ação com Stella Artois Pure Gold e Corona Cero, oferecendo uma cerveja de cortesia para os clientes que pedirem o menu Restaurant Week nas casas participantes.
A ação, que ocorre no mês em que é celebrado o Dia da Cerveja, foi pensada para acompanhar diferentes momentos do dia. No almoço, os clientes que pedirem o menu Restaurant Week nos estabelecimentos participantes serão presenteados com uma Corona Cero, versão sem álcool da tradicional cerveja Corona. A opção busca atender quem deseja aproveitar uma pausa na rotina com uma bebida leve, sem álcool, mantendo a proposta de sabor da marca.
Já durante o jantar, a cortesia será uma Stella Artois Pure Gold, versão da marca com 17% menos calorias e sem glúten. A proposta é oferecer uma alternativa que combine a experiência de um jantar especial com uma opção mais leve, sem abrir mão do sabor característico de Stella Artois.
“A parceria com a Restaurant Week é um movimento natural. A cerveja sempre esteve ligada à moderação e à boa mesa, e hoje, por meio de muita escuta ativa e tecnologia, conseguimos entregar produtos que acompanham o estilo de vida do consumidor em qualquer hora do dia. Queremos conectar nossas marcas premium a experiências gastronômicas de alta qualidade, provando que o equilíbrio e o sabor caminham juntos. Começar por Brasília é a forma perfeita de inaugurar esse projeto nacional”, destaca Sarah Marinho, gerente regional de marketing.
A ação reúne restaurantes de diferentes regiões de Brasília e amplia a experiência gastronômica proposta pelo festival. Entre os estabelecimentos participantes estão A Mano; Avenida JK Forneria – Brasília; Amélia Restaurante; Aroma Brasília; Benita Paninoteca; Bla’s – Asa Norte; Blend Boucherie; BSB Grill – Norte; BSquare Pizza Burger; Bu.té.quim; Bu.té.quim Prime; Café Angelita; Caferante; Cantina da Massa; Cantina Gratinata; Casa Baco – Shopping Casa Park; Casa Brisa; Castanho Café; Cerratto; DOC Cucina; Doma Rooftop; Donburi – Águas Claras; Donburi – Asa Sul; Donburi – Guará; Dona Lenha – Asa Norte; Dona Lenha – Asa Sul; Dona Lenha – Lago Sul; Dona Lenha – Terraço; Dudu Bar – Asa Sul; Empório Boechat; Ernesto Cafés Especiais – Asa Norte; Ernesto Cafés Especiais – Asa Sul; Ernesto Cafés Especiais – Caixa Cultural; Figueira la Parrilla; Fred Restaurante – Águas Claras; Fred Restaurante – Asa Sul; Fuego Alma e Vino; Gran Bier; Gran Monumental; Haná; Helena Nolleto Confeitaria e Bistrô; Iacina Restaurante; Italianissimo Cucina e Pizza; Izzi Wine Garden; JI&CO; Jamie Oliver Kitchen – Venâncio Shopping; Jijoca; Juliana Ingles Patisserie; La Fleur Bistrô; Le Vin Bistrô Brasília; Magnólias Café e Bistrô; Manzuá; MaxFoods Restaurante; Mercado del Puerto Parrilla; Nino Cucina – Asa Sul; Ocanto Restaurante; Ocean Brasília; Olinda Bar e Restaurante – Asa Sul; Palomina Wine Bar; Panapaná Bistrô; Peixe na Rede – Águas Claras; Peixe na Rede – Asa Norte; Peixe na Rede – Asa Sul; Peixe na Rede – Sudoeste; Quitinete Gourmet; Rapport Café; Restaurante Flash Back; Risoteria Alesomm; Sagres; Santé 13; Santé Lago; Saveur Bistrot; Terra Nova; Toro Parrilla – Asa Norte; Toro Parrilla – Asa Sul; Toro Parrilla – Park Sul; Vasto – Brasília Shopping; Vasto 108 – Brasília; Veloce; Vinalla Vinhos – CasaPark; Villa Tevere; Verona Ristorante; Zante Taverna Grega.
É importante consultar o site oficial da Restaurant Week antes da visita, já que o período de participação pode variar de acordo com cada restaurante. Dessa forma, o cliente pode confirmar se a casa escolhida está participando da ação da Ambev na data programada.
Entre os restaurantes participantes da ação está o Jijoca (402 Sul). A casa oferece menus de R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar. No almoço, o cliente pode começar com Brie com Mel Trufado, queijo brie envolto em massa folhada e coberto com castanha de caju e melaço de cana trufado; Croquete de Costelinha, servido com molho especial da casa; ou Ceviche de Tilápia, preparado com cubos de peixe marinados, cebola roxa, salsa e toque cítrico. Para o prato principal, as opções são Doce Maré, com tilápia grelhada sobre purê de mandioca, tomate e alho confitados, crumble de castanha e raspas de limão-siciliano; Risoto Cearense, feito com arroz, leite de coco e camarões salteados com um toque leve de dendê; ou Risoto da Terra, com tomate, filé-mignon, tomates-cereja confitados e crispy de parmesão. Nas sobremesas, o restaurante oferece Brownie com Calda de Chocolate, Brownie Nha Benta ou Pudim de Sobral.
Já no jantar, as entradas permanecem com Brie com Mel Trufado, Croquete de Costelinha e Ceviche de Tilápia. Entre os principais, aparecem a Tilápia Crocante, servida com camarões ao curry e purê de banana-da-terra; o Filé do Mar, que combina filé-mignon, camarões, molho Jijoca e batatas fritas; e o Risoto Cearense. Para a sobremesa, as escolhas ficam entre Brownie com Calda de Chocolate, que também pode ser servido com nhá benta, e Pudim de Sobral
No Olinda Bar e Restaurante (202 Sul), o menu de almoço custa R$ 59,90. Para começar, as opções são Salada de Queijo Coalho, com folhas, tomate, cebola roxa e queijo coalho grelhado, finalizados com melaço de cana e gergelim, ou Costelinha de Milho, preparada com milho grelhado na brasa, manteiga de ervas, páprica e limão. Entre os pratos principais, o restaurante oferece Moqueca de Banana da Terra, com banana-da-terra, camarão e tilápia acompanhados de arroz branco; Frango com Canjiquinha, que combina peito de frango grelhado, canjiquinha cremosa de milho, demi-glace de frango e brotos de agrião; ou Novilho Nordestino, feito com filé de carne de sol de novilho, baião de dois cremoso com fava, queijo coalho empanado e molho rôti. Para finalizar, as opções são Doce de Leite Talhado com chips crocantes de mandioca ou Churros de Mandioca com molho de goiabada.
Outra opção para quem busca sabores portugueses é o Sagres (316 Norte). No almoço, o menu custa R$ 95 e começa com Bolinho Bolinha, preparado com bacalhau desfiado e servido com salada de alface e cenoura, ou Saladinha de Grão-de-Bico com Bacalhau Desfiado, uma alternativa mais leve com ervas frescas e azeite extravirgem. Nos principais, o restaurante apresenta clássicos da culinária portuguesa, como Bacalhau com Natas, com batatas, cebolas e molho de natas gratinado ao forno; Arroz de Bacalhau com Brócolis; e uma opção vegana com grão-de-bico temperado, arroz de brócolis, tomates assados e batatas ao murro. Para a sobremesa, há Baba de Camelo ou Leite Creme, versão portuguesa do crème brûlée.
No jantar, o menu do Sagres custa R$ 115. As entradas são novamente o Bolinho Bolinha e a Saladinha de Grão-de-Bico com Bacalhau Desfiado. Entre os principais, o restaurante apresenta Bacalhau à Gomes de Sá, preparado com lascas de bacalhau, batatas, cebolas, alho, azeitonas pretas, ovos cozidos e salsa; Bacalhau Espiritual, com batata, cenoura, queijo e molho especial da casa, gratinado ao forno; e Arroz de Pato ao Forno, feito com arroz cozido no caldo do pato, carne desfiada e especiarias. Para encerrar, o menu oferece Baba de Camelo ou Leite Creme, com a tradicional camada de açúcar caramelizado.
Confira a relação completa dos restaurantes participantes e seus respectivos menus no site oficial da Restaurant Week: https://restaurantweek.com.br/. Acompanhe também em @restaurantweekbrasil
SERVIÇO
34ª Brasília Restaurant Week
Data: 30 de julho a 30 de agosto de 2026
Valores:
Tradicional: R$ 59,90 (almoço) e R$ 74,90 (jantar)
Plus: R$ 73,90 (almoço) e R$ 94,90 (jantar)
Premium: R$ 95 (almoço) e R$ 115 (jantar)
Diamond: R$ 109 (almoço) e R$ 149 (jantar)
Menu Kids: R$39,90
Mais informações: @restaurantweekbrasil ou pelo site https://restaurantweek.com.br/