Junho é reconhecido internacionalmente como um dos principais períodos para a valorização da cultura do vinho e do enoturismo. Ao longo do mês, apreciadores da bebida encontram diversas datas temáticas dedicadas a estilos e variedades que ajudam a promover o universo vitivinícola e incentivar novas experiências enogastronômicas.
Para celebrar o mês do enoturismo, o Don Romano oferece opções para diferentes perfis de consumidores. Entre os espumantes, destaque para o Gran Legado Brut Charmat, por R$ 88, o Legado Charmat Brut Rosé, também por R$ 88, e o Chandon Réserve Brut, por R$ 161. Para quem busca uma opção em dose individual, o Chandon Brut Baby está disponível por R$ 58.
“Junho é um convite para que as pessoas descubram novos sabores e entendam que o vinho pode fazer parte de momentos simples e especiais. Nossa carta foi pensada para oferecer opções acessíveis e versáteis, capazes de harmonizar desde uma pizza artesanal até pratos mais elaborados da culinária italiana”, destaca a restauratrice Mariana Miranda.
Na categoria de vinhos brancos, o rótulo exclusivo Don Romano Blanco, elaborado na região de Maipú, na Argentina, é servido por R$ 83. O rótulo harmoniza com burratas, saladas especiais e preparações à base de peixes e frutos do mar.
Outras opções incluem o chileno Secret Angel Sauvignon Blanc, por R$ 88, o português Adoraz Vinho Verde, por R$ 111, e o Quereu Chardonnay, por R$ 124, que harmoniza com salmão, massas leves e pratos com molhos brancos. Para os apreciadores de rosés, a sugestão é o Valdemiz Videiras Rosé, da Serra Gaúcha, comercializado por R$ 84.
Já entre os tintos, uma das opções de melhor custo-benefício da carta é o Quereu Carmenère, disponível por R$ 79,80, indicado para acompanhar massas com molhos vermelhos, pizzas artesanais e pratos à base de carne.
Para celebrações especiais, o Chandon Réserve Brut (R$ 161) e o Gran Legado Brut Charmat (R$ 88) são opções versáteis para brindar e acompanhar entradas, tábuas de frios e pratos compartilhados.
“O mês do enoturismo reforça a importância de valorizar a experiência completa à mesa. Quando escolhemos o vinho certo para acompanhar cada receita, conseguimos potencializar aromas, sabores e criar memórias afetivas que vão muito além da refeição”, completa a restauratrice.
SERVIÇO
Don Romano
Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)
Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h
Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (Águas Claras)
Instagram: @donromanopizzaria