A ”pistachizaçäo” no Brasil cresceu nos últimos anos. A semente exótica, conhecida por sua textura crocante e sabor único, de cor verde amarronzada e sabor doce, amendoado, tem inspirado diversas criações com a iguaria ganhando protagonismo e não é à toa: com uma produção bem limitada, sua árvore demora cerca de 10 anos para iniciar sua fase de produção, mas pode chegar a 100 anos dando frutos.
E para entrar na ‘’era’’ do pistache, o Duo Gelatto, rede especializada em sorvetes e açaí, acaba de lançar o Picolé de Pistache (R$ 9,90 e compras acima de R$ 30,00, o atacado sai por apenas R$ 9,00). A novidade já está disponível nas 25 unidades espalhadas por Goiânia. Acesse: https://duogelattooficial.com.