Todas as quarta-feiras o restaurante Bla’s Cozinha de Culturas promove o festival “Volta ao mundo” que traz um prato típico de um país. Dessa vez, a viagem gastronômica parou em casa e faz uma homenagem a culinária brasileira neste mês de setembro. O chef Gabriel Bla’s lança uma saborosa barriga de porco à pururuca para compartilhar.
O prato serve entre duas a três pessoas e sai pelo valor de R$39,90. O termo “pururuca” significa “quebradiço” e no prato faz alusão a parte da gordura que fica crocante ao redor da carne de porco, como um torresmo. Por mais R$9,90, o cliente pode adicionar deixar a refeição ainda mais especial com uma caipirinha feita com a receita do chef.
“Seguimos esse mês de setembro com o nosso festival Volta ao Mundo que já virou um sucesso. Agora depois de passar por vários países, decidimos parar em casa e apreciar o que há de especial da culinária tradicional brasileira, mas feito no estilo Bla’s. É um ótimo prato para chamar os amigos e relaxar um pouco no meio da semana”, ressalta o chef.
SERVIÇO
Bla´s Cozinha de Culturas
Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38
Telefone para maiores informações: (61) 3879-3430
Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h
Siga: instagram.com/blas406