Brasília ganhou um novo endereço gastronômico que vai além da refeição e aposta na experiência: o Yakinikuya abriu as portas em fevereiro, trazendo à capital federal o conceito tradicional do yakiniku, o churrasco japonês marcado pela partilha, pelo preparo à mesa e pela valorização do tempo ao redor da grelha.
Com ambiente acolhedor e atmosfera convidativa, a casa propõe um convite raro na rotina acelerada da cidade: desacelerar.
No Yakinikuya, comer é também viver o momento — entre conversas, risadas e o ritual de grelhar os próprios ingredientes.
O restaurante oferece um buffet completo, com opções frias e quentes da culinária japonesa e asiática, incluindo clássicos como karaage (frango frito japonês), baozi, rolinho primavera e uma variedade de sushis. O grande destaque, no entanto, está na experiência do yakiniku: cortes finíssimos de carnes selecionadas, além de legumes e verduras frescos, preparados diretamente na grelha especial instalada nas mesas.
Mais do que uma técnica, o yakiniku é uma expressão cultural. No Japão, ele representa convivência — uma refeição construída coletivamente, onde todos participam do preparo, compartilham sabores e criam memórias. Essa essência foi cuidadosamente transportada para Brasília, preservando o espírito de encontro e celebração.
Para acompanhar, o Yakinikuya conta com uma carta de bebidas que inclui drinks clássicos e autorais, além de uma seleção de saquês nacionais e importados, pensados para harmonizar com os sabores intensos da grelha.
Para quem não abrir mão do sashimi, calma! A casa também oferece sashimis adicionais, com opções como salmão, anchova, tilápia, atum e barriga de salmão, em diferentes porções, com valores entre R$29,90 e R$84,90.
Comer é compartilhar e o Yakinikuya captou essa essência como poucos.
Valores – Almoço
De terça a sexta-feira:
- Rodízio: R$ 119,90
- Rodízio com refil de refrigerante: R$ 129,90
- Buffet por quilo: R$ 159,90/kg
- Refil de refrigerante (opcional): R$ 15
Sábados, domingos e feriados:
- Rodízio: R$ 159,90
- Rodízio com refil de refrigerante: R$ 169,90
(Não há buffet por quilo nesses dias)
Crianças:
- Até 5 anos: não pagam
- De 6 a 10 anos:
- R$ 69,90 (sem refil)
- R$ 79,90 (com refil)
Valores – Jantar
Terça a quinta
- Rodízio: R$ 139,90
- Com refil de refrigerante: R$ 149,90
Sexta, sábado, domingo e feriados
- Rodízio: R$ 159,90
- Com refil de refrigerante: R$ 169,90
(Não há buffet no jantar.)
CRIANÇAS
- Até 5 anos: não paga
- De 6 a 10 anos: R$ 69,90 sem refil de refrigerante
- R$ 79,90- com refil de refrigerante
Serviço
Asa Sul 201 · Brasília
Almoço: Ter–Dom de 12h – 15h
Jantar: Ter–Sáb de 18h -23h | Dom 18h–22h
https://www.instagram.com/yakinikuya.br/