Por Denise Margis | Coluna Garotas do Vinho
Dos espumantes a um tinto de uva menos habitual, passando por uma opção sem álcool, a diversidade marcou a apresentação da Cooperativa Vinícola Garibaldi que acompanhei no dia 21 de setembro, no restaurante Vila Tevere, em Brasília. Representando a coluna Garotas do Vinho do Brasília ETC, participei do encontro com a imprensa para conhecer as novidades e os planos da marca para a região.
A capital tem um papel importante nessa estratégia. Segundo dados divulgados pela cooperativa, Brasília responde por cerca de 35% de seu faturamento no Centro-Oeste, onde os espumantes representam 78% das vendas da marca. Os números ajudam a explicar a iniciativa de estreitar o relacionamento com o público brasiliense e ampliar a presença nas lojas e à mesa.
A seleção apresentada reuniu seis rótulos: Garibaldi Viognier, Floratta Rosé, Vinhas Vivas, Moscato Branco 0,0%, Reserva Ancellotta e Prosecco (foto). Um conjunto que desperta a curiosidade por contemplar estilos e ocasiões de consumo diferentes.
Entre os espumantes, o Garibaldi Viognier é elaborado pelo método Charmat e descrito pela vinícola como uma bebida de aromas discretos e leveza no paladar. O rótulo conquistou medalha de ouro no concurso espanhol Zarcillo, em 2025. Já o Garibaldi Prosecco, produzido exclusivamente com a uva Glera, também conhecida como Prosecco, traz a acidez equilibrada como uma de suas características.
Para quem prefere um perfil doce, o Floratta Rosé reúne as uvas Moscato de Hamburgo e Moscato de Alexandria, com teor alcoólico de 7,5%. Conforme as informações da cooperativa, o espumante recebeu ouro no concurso argentino Vinus, em 2026.
Uma das novidades é o Vinhas Vivas, que combina as uvas brancas Trebbiano e Prosecco, ambas de origem italiana. A proposta é um vinho de efervescência suave, teor alcoólico reduzido e frescor, com um leve toque adocicado.
Completam a seleção o Garibaldi Reserva Ancellotta, um vinho fino tinto seco, e o Moscato Branco 0,0%, identificado no rótulo como bebida de uva gaseificada sem álcool. A presença dessa alternativa amplia as possibilidades para quem deseja participar do brinde sem consumir bebida alcoólica.
Da apresentação às próximas taças
Por trás dessa seleção está uma trajetória de 95 anos. Fundada em 1931, a Cooperativa Vinícola Garibaldi reúne, segundo seu material institucional, 470 cooperados, com vinhedos distribuídos por quase 20 municípios da Serra Gaúcha. São famílias que participam de uma produção média anual de 30 milhões de quilos de uvas.
Em Brasília, os produtos da marca estão presentes em canais como Universo Bebidas, Mega Adega Brasília, Fox Importadora, Dona de Casa, Dia a Dia, Carrefour, Assaí, Bellavia, Primor, Comper e Veneza.
Saí do encontro com vontade de aprofundar essa descoberta. A seleção apresentada oferece um bom ponto de partida para explorar diferentes expressões da produção brasileira — e rende assunto para os próximos encontros da confraria Garotas do Vinho.