O feriado de 7 de Setembro é uma boa desculpa para sair da rotina e aproveitar Brasília com calma e, claro, comer bem faz parte do passeio. Para quem pretende reunir a família ou os amigos, alguns endereços da cidade oferecem pratos para compartilhar, petiscos caprichados, opções para diferentes gostos e horários de happy hour para aproveitar o dia.
No Boteco Caju Limão, a pedida é começar pelos petiscos e drinks do happy hour, que acontece das 15h às 21h. Entre as opções, estão as Caipis de Frutas da Estação (R$ 24,90) e o Mojito de Caju sem álcool (R$ 19,90), preparado com polpa de caju, suco de limão fresco, hortelã, açúcar e água com gás. A Pipoca de Coração (R$ 39,90) traz coração de frango temperado e crocante, frito em massa de tempurá e servido com molho tarê e cebolinha. Para quem estiver em grupo, o Baby Beef Black Angus com Fritas (R$ 129,90) chega à mesa com 400g de carne fatiada diretamente da brasa, fritas crocantes, molho gorgonzola e farofinha de cebola — uma opção que serve até três pessoas.
Já no Responsa Bar, tem programação musical que começa às 17h30, com Leozinho no pagode, DJ Vinny nos intervalos e, a partir das 21h30, Raphael Lucas no sertanejo. A entrada é gratuita para quem chegar até às 14h. Das 12h às 16h, o happy hour reúne opções como o Aperitivo de Responsa (R$ 99,90), que inclui quatro tulipas de frango, quatro bolinhos de mandioca com carne seca, quatro pastéis de queijo, seis dadinhos de tapioca, mandioca frita e 250g de carne de sol grelhada. Durante o período, a Caneca de Chopp Brahma de 300ml sai por R$ 9,90 e a Caipi Caju Limão, preparada com caju, limão e melaço de cana, custa R$ 24,90.
Para quem prefere sabores japoneses, o Nazo Japanese é uma opção para quem quer almoçar ou jantar sem pressa, já que a casa funciona durante todo o dia. No almoço o menu de R$ 89,90 inclui entrada, prato principal e sobremesa. Entre as escolhas estão gyoza, hot poró ou shimeji para começar; combinados de sushi ou yakisoba como prato principal; e sobremesas como hot banana com Nutella, brownie com doce de leite e sorvete ou harumaki de doce de leite. Para grupos maiores, a Seleção Fukushima (R$ 279,90) serve de três a quatro pessoas e conta com uma variedade de sabores, com ceviche, ebi furay, harumakis, combinado de 32 peças, hot filadélfia, yakissoba e cestinhas de brigadeiro com morango.
O Caminito Parrilla vai funcionar durante todo o dia e também conta com happy hour das 15h às 21h. Entre as opções para acompanhar a refeição, o Chopp Brahma na caneca custa R$ 8,90 e o Moscow Mule sai por R$ 19,90. Para abrir o apetite, os Pasteizinhos de Pastrami (R$ 39,90) são recheados com queijo e pastrami curado, defumado e assado no PIT da casa, acompanhados de geleia de abacaxi levemente apimentada. Para dividir, o destaque é o Bombom Black (R$ 299,90), com 750g de Bombom de Alcatra Black Angus e quatro acompanhamentos à escolha, em uma porção pensada para três a quatro pessoas.
Para quem quiser aproveitar a segundona para um almoço mais rápido ou estiver em busca de uma opção casual, o Foster’s Burger também conta com promoções especiais. Na hora do almoço, qualquer combo P sai por R$ 29,90 com direito a um burger, batata e refrigerante. A casa também oferece a promoção 2×1, para quem quer aproveitar os hambúrgueres em dobro.