Que tal levar um bom vinho para acompanhar a folia do Carnaval na praia, na piscina ou no bloquinho? Rótulos refrescantes e que combinam com a festa não faltam. A seleção da Importadora inclui vinhos brancos e rosés, que devem ser tomados geladinhos e são perfeitos para o calor da estação.
“A primeira dica é apostar em rótulos com menor teor alcoólico e alta acidez – aquela sensação que faz a boca salivar e vontade de tomar mais um gole – que são perfeitos para amenizar o calor”, explica Frederico Nunes, sommelier e gerente de vendas do Paraná da importadora Porto a Porto.
A segunda dica é escolher garrafas screwcap (com a tampa de rosquear) que dispensam o saca-rolha e são mais práticas para momentos descontraídos, como um bloquinho de Carnaval, uma praia ou piscina.
Tampas screwcap
Criadas em 1959 e aperfeiçoadas na década de 1970, as tampas screwcap começaram a ser usadas em larga escala na indústria vinícola a partir dos anos 1990, sobretudo na Austrália e Nova Zelândia, devido à escassez das custosas rolhas de cortiças. “Após décadas de uso, essas fechaduras já demonstraram que são confiáveis, mais baratas e práticas”, explica Nunes.
A seguir, você confere vinhos com tampas de rosca para você levar no Carnaval. Prepare o cooler com gelo, abra alas e uma boa garrafa de vinho. Sem precisar de saca-rolha.
Sexy Fish Blanc de Blancs – Vinho argentino produzido pela prestigiada vinícola Norton com uvas Chardonnay e Torrontés em Mendoza, muito fácil de beber. Apresenta aromas florais e notas de frutas brancas e, no paladar, é saboroso, cítrico e refrescante.
Sexy Fish Rosé – Essa versão rosé é elaborada com um blend das uvas Malbec, Bonarda e Merlot. No nariz, tem aromas de frutas vermelhas, com destaque para as notas de cereja e framboesa. Em boca, é fresco e tem excelente acidez.
Santa Carolina Estelar 57 Only White – Para quem gosta de um vinho meio seco, esse rótulo da centenária vinícola chilena Santa Carolina é perfeito. Apresenta aromas cítricos, com notas de baunilha e ervas. Em boca, possui leve efervescência e sabores de frutas brancas maduras. É excelente também para drinks, como clericot.
Santa Carolina Estelar 57 Only Pink – Versão rosé meio seca com aromas de frutas vermelhas como cerejas, framboesas e morangos. Em boca, é frutado e saboroso. Também pode ser usado em drinks.
Porteño Suave e Refrescante Branco – Com aromas marcantes de mel, esse branco argentino é levemente adocicado e equilibrado, ideal para quem procura vinhos descomplicados e fáceis de beber. Ideal para acompanhar sobremesas à base de frutas.
Porteño Torrontés – Rótulo branco argentino elaborado com a uva Torrontés com aromas de pêssego e abacaxi e delicadas notas florais. Em boca, é fresco e muito equilibrado.
Frizzante Rosé Santa Carolina – Para quem gosta de vinho frisante, esse rótulo chileno é perfeito. Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas. Em boca, é meio doce e refrescante. Elaborado com as uvas Merlot, Carménère e Syrah.
Frizzante Branco Santa Carolina – Branco frisante com aromas frutados e florais. Em boca, é meio doce e refrescante, muito fácil de beber. Elaborado no Chile com as uvas Sauvignon Blanc e Torrontés.
Pouca Roupa Branco – Vinho português da renomada vinícola João Portugal Ramos, com aromas de frutas brancas frescas. Em boca, destaca-se a acidez muito bem integrada com a fruta. É um vinho vegano (sem ingredientes de origem animal nos processos de filtração e clarificação).
Pouca Roupa Rosé – A versão rosé apresenta aromas de frutas vermelhas frescas com toque vegetal. Em boca, é equilibrado e com saboroso final. Também é vegano.