Que tal experimentar uma pizza doce diferente? O chef João Sesconetto, da Sesconetto’s Pizzeria, apresenta a Luca, uma criação especial que aposta na combinação de afeto e criatividade. Preparada com massa napolitana de longa fermentação, a pizza leva mozzarella, marshmallows assados — como na fogueira —, chocolate ao leite ralado e uvas verdes. A receita foi criada em parceria com seu filho, João Lucas. “É uma pizza criada em família, pensada para trazer diversão, memória afetiva e aquele gostinho de infância para a mesa”, explica o chef.
Com unidades em Vicente Pires e Sudoeste, a Sesconetto’s Pizzeria acaba de chegar à Asa Sul, na 105 Sul. A autenticidade napolitana é um dos pilares da casa e se revela em cada detalhe: massa de longa fermentação, molho de pomodoro pelati San Marzano, forno a lenha e preparo manual. “O verdadeiro segredo está na cozinha afetiva e no orgulho de servir uma pizza que conta uma história, a da nossa própria família”, completa João.
O cardápio da nova unidade reúne as pizzas mais queridas da Sesconetto’s. Entre os destaques estão a Treviso Brie, a Ferrara e a San Polo di Piave, criada em homenagem ao bisavô da família, que veio dessa região da Itália. A receita carrega não apenas ingredientes selecionados, mas também tradição e memória afetiva. A pizza leva massa napolitana de longa fermentação, pomodoro pelati italiano, parmesão, mozzarella de búfala, salame italiano em tiras, pesto e folhas frescas de manjericão.
Para marcar a chegada à Asa Sul, a unidade da 105 Sul também apresenta novidades no cardápio, como a clássica Caprese e a Alba Kinder Bueno, pensadas especialmente para surpreender, encantar e reforçar a proposta da casa: transformar cada fatia em uma experiência que une sabor, afeto e lembranças.
Serviço
Sesconetto’s Pizzeria Asa Sul
Endereço: Asa Sul CLS 105 Bloco B Loja 34
Horário de funcionamento: todos os dias, das 18h às 0h.
Instagram: @sesconettospizzeria