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Biscoitos de Natal: transforme a cozinha em um espaço de afeto entre pais e filhos

Preparar biscoitos com as crianças é uma oportunidade de criar doces momentos em família; além de render presentes repletos de significado

Por ETC Comunicação
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Biscoitos de Natal: transforme a cozinha em um espaço de afeto entre pais e filhos

Fazer biscoitos de Natal pode ser mais do que seguir uma receita — transforma-se em uma oportunidade para fortalecer a conexão entre pais, filhos e toda a família. Além de resgatar a magia da data, essa atividade une diversão e criatividade, sendo uma forma deliciosa de celebrar o amor, a união e os laços familiares.

 

Um momento inesquecível na cozinha

Que tal reunir as crianças, colocar músicas natalinas e transformar a cozinha em um espaço cheio de alegria? Enquanto preparam a massa e modelam os biscoitos com cortadores em formato de estrelas, árvores ou qualquer outro símbolo natalino, pais e filhos podem compartilhar histórias, relembrar Natais passados e curtir juntos.

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Mas afinal, qual é a receita? Gingerbread com toque especial de coco

O chef Thiago Ribeiro, em parceria com a Copra, traz uma receita irresistível de gingerbread com ingredientes saudáveis e cheios de sabor.

Ingredientes:

  • 125g de manteiga de coco
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de calda de chocolate de coco
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 colheres de chá de gengibre em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de arroz
  • Leite de coco em pó a gosto (para finalizar)

 

Modo de preparo:

  1. Na batedeira, bata a manteiga de coco e o açúcar de coco até formar um creme homogêneo;
  2. Adicione o ovo e a calda de chocolate de coco, misturando bem;
  3. Acrescente a canela, o gengibre, o sal e a farinha de arroz, formando uma massa consistente;
  4. Leve a massa à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar;
  5. Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga e use forminhas em formatos natalinos para cortar;
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar;

 

Para visualizar melhor, confira vídeo com modo de preparo completo aqui.

 

Depois que os biscoitos são assados (esse passo fica por conta de um adulto, claro) chega a parte favorita das crianças: decorar! Com leite de coco em pó, confeitos coloridos, chocolate e corantes comestíveis, cada biscoito ganha um toque único e especial.

 

Aprendizados que vão além da receita

A experiência de fazer biscoitos ensina às crianças valores importantes, como o amor no que fazem e a alegria de compartilhar. Elas aprendem que algo feito com carinho e dedicação tem um sabor especial, além de experimentarem a satisfação de verem suas criações ganharem forma, cor e sabor.

 

Um presente encantador para quem você ama

Além de alegrar a noite de Natal, os biscoitos são ótimos presentes para amigos, familiares e professores. Decorados com capricho, podem ser embalados em saquinhos transparentes e enfeitados com laços, tornando-se lembranças simples, mas repletas de significado.

 

Dica bônus: Essa atividade também pode ser sugerida aos professores e coordenadores da escola para que a realizem com as turmas antes do início das férias.

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