A diversidade de sabores e a combinação entre ingredientes artesanais e receitas autorais têm chamado atenção no cardápio da Los Santos Pizza e Pão, na Asa Norte. A casa vem apostando em produtos que valorizam massas leves, texturas equilibradas e recheios marcantes, em opções que vão do salgado ao doce.
“Nosso cardápio foi pensado para oferecer uma experiência completa, trabalhando massas artesanais e combinações que despertem a memória afetiva, mas também trazem surpresa ao cliente”, explica o chef Thiago Leopoldino.
Entre os destaques está o Paleto Pay (R$ 24,90), sanduíche preparado no croissant recheado com rúcula, queijo lanche, presunto di parma e fio de azeite. A combinação mistura a leveza da massa folhada com o sabor intenso do parma e o frescor da rúcula, criando uma das receitas mais procuradas da casa.
Outro item que chama atenção no cardápio é o pão de brioche de calabresa e queijo (R$ 24), feito com massa amanteigada, leve e macia, recheada com muçarela e calabresa, em uma proposta que aposta no conforto e na intensidade de sabor.
“O Paleto Pay, por exemplo, traduz muito bem essa proposta, porque une a delicadeza do croissant com ingredientes intensos e frescos. Já o brioche de calabresa entrega conforto, enquanto o Bostock traz uma sobremesa mais sofisticada, equilibrando textura, aroma e sabor”, conta o chef.
Na parte doce, o destaque fica para o Bostock (R$ 18,90), sobremesa inspirada na confeitaria francesa. A receita leva uma espécie de rabanada de amêndoas feita na massa de brioche, mergulhada na calda de rum, com creme frangipane e amêndoas laminadas.
“Com receitas que valorizam processos artesanais e ingredientes selecionados, a gente segue ampliando o cardápio com opções que unem praticidade, criatividade e sabores que conversam com diferentes momentos do dia”, ressalta Thiago.
SERVIÇO
Los Santos Pizza & Pão
Endereço: SRTV Ed. Rádio Center, Loja 54 Asa Norte-Brasília
Fone: (61) 98142-0578
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 11h às 23h30; sábado, domingo e feriado, das 16h às 23h30
Instagram: @lossantospizzaepao