Celebrado em 1º de novembro, o Dia do Sushi é uma oportunidade para homenagear um dos pratos mais conhecidos da culinária japonesa. Com diferentes formatos, ingredientes e possibilidades de preparo, a iguaria conquistou paladares ao redor do mundo e ganhou versões que vão além da tradicional combinação de arroz temperado e peixe.
A história do sushi tem origem em uma antiga técnica de conservação de peixes, que utilizava arroz fermentado para prolongar a durabilidade do alimento. A prática se desenvolveu ao longo dos séculos no Japão, onde o preparo ganhou novas formas. Com o tempo, o arroz passou a ser temperado com vinagre, e o sushi evoluiu até chegar a versões como niguiris, hossomakis e uramakis, hoje populares em diferentes países.
A expansão internacional da culinária japonesa também contribuiu para a criação de combinações que incorporam ingredientes como cream cheese, frutas, vegetais, camarão e molhos especiais. Essa diversidade permite que cada pessoa encontre uma opção de acordo com suas preferências, seja para apreciar os sabores mais tradicionais, seja para experimentar receitas contemporâneas.
Para quem deseja comemorar a data na capital federal, o Aloha Ni Hao, em Águas Claras, é uma opção para os apaixonados pela iguaria. O cardápio reúne combinados de sushi com diferentes quantidades e variedades de peças, além de preparações quentes e alternativas para quem prefere escolher os próprios ingredientes.
Entre as opções, o Combinado 1 (R$ 55,00) reúne 5 sashimis de salmão, 4 hossomakis de salmão, 5 uramakis de salmão e 2 joes de salmão. Já o Combinado 2 (R$ 95,00) traz 10 sashimis de salmão, 5 acelgamakis, 5 hot rolls, 4 hossomakis de kani, 4 niguiris de salmão e 2 joes de salmão. Para quem busca uma seleção mais ampla, o Combinado 3 (R$ 139,90) inclui 15 sashimis de salmão, 10 uramakis de salmão, 10 acelgamakis, 8 hossomakis de salmão, 4 niguiris de salmão, 4 joes de salmão e 10 hot rolls.
Outra alternativa é o Combinado 4 (R$ 89,00), composto por 5 sashimis de salmão, 5 uramakis de salmão, 5 joes de salmão, 10 hot rolls e 2 mini temakis. Para quem prefere experimentar diferentes combinações de recheios, o Combinado 5 (R$ 88,00) oferece 2 sashimis de salmão, 4 uramakis skin, 4 hossomakis de manga, 4 hossomakis de kani, 4 hossomakis de pepino, 4 hossomakis de salmão, 4 acelgamakis, 2 chico cesar, 2 romeu e julieta e 2 mini temakis.
Os fãs de preparações com pele de salmão podem apostar no Combinado Skin (R$ 55,90), que reúne 5 niguiris skin, 10 uramakis skin e 10 uramakis skin especial. Já o Combinado Hot Roll (R$ 88,00) é voltado para quem aprecia peças quentes e crocantes, com 25 hot rolls, 5 hot crispy e 10 hot bananas. Outra opção é o Combinado Hot Roll 2 (R$ 65,00), que inclui 10 hot rolls, 10 bolinhos de salmão e 2 guiozas.
Para quem gosta de experimentar diferentes versões de uma mesma preparação, o Combinado Joe (R$ 75,90) reúne uma seleção variada: são 2 joes de salmão, 2 maçaricados, 2 crispy, 2 nachos, 2 de shimeji, 2 de pimenta, 2 de maracujá, 2 de camarão, 2 onion, 2 de avocado, 2 de alho-poró e 2 de pepino. Já o Combinado Low Carb (R$ 55,90) traz 8 sashimis de salmão, 4 joes de salmão e 4 kyuris de salmão.
Além dos combinados prontos, o Aloha Ni Hao oferece a possibilidade de personalizar a refeição. O Monte seu Poke (R$ 49,90), em versão individual, permite escolher os ingredientes favoritos para criar uma combinação de acordo com o próprio gosto. Para isso, basta solicitar a ficha ao atendente e selecionar os componentes disponíveis.
SERVIÇO
Aloha Ni Hao
Endereço: Rua das Carnaúbas, Quadra 301, Lote 4, Loja 14 – Plaza Mall e Office, Águas Claras
Horário de funcionamento: todos os dias, de 10h às 22h
Telefone/delivery: (61) 99971-2306 (WhatsApp)
Região de atendimento do delivery: Águas Claras, Arniqueiras, Vicente Pires, Taguatinga e Guará
Instagram: @aloha_ni_hao