Nem sempre a rotina permite um almoço demorado, mas isso não significa abrir mão de uma boa experiência à mesa. Pensando nesse público, o restaurante A Mano passa a oferecer, de segunda a sexta-feira, um menu executivo servido em três etapas: entrada, prato principal e sobremesa, por R$99,00 reunindo versões de receitas que traduzem a identidade da casa em um formato pensado para o dia a dia.
O cliente pode montar a refeição escolhendo uma opção de cada etapa do menu. Entre as entradas, estão o Tartare de Pescada Branca com chips de batata-doce, o Raviolone A Mano, recheado com queijos nobres e servido ao molho pomodoro e manjericão, e a salada verde com tomates-cereja confitados e queijo Grana Padano. Já os pratos principais incluem o Filetto di Pescada Branca em crosta de manteiga, ervas e limão, servido sobre fonduta de queijo e acompanhado de linguine al limone; o Cavatelli al Ragù di Salsiccia, massa artesanal com ragù de linguiça toscana e creme de burrata; e o Risoto de Costela, preparado com molho rôti, ovo perfeito, farofa de alho e tuile. Para encerrar a refeição, o menu oferece três sobremesas: suflê de chocolate 50% cacau com sorbet de morango, cannoli recheado com ganache de limão-siciliano e merengue e o tradicional pudim de leite.
“O menu executivo nasceu para atender quem deseja fazer uma pausa na rotina e aproveitar um almoço completo, com a qualidade e a identidade do A Mano, mas em um formato mais prático. A ideia é oferecer uma experiência que preserve o cuidado com os ingredientes, as técnicas e os sabores da casa, tornando a gastronomia autoral mais acessível também durante a semana“, afirma Leandro Pompeo, sócio do A Mano.
Com a novidade, o restaurante amplia as opções para o almoço durante a semana, oferecendo uma refeição completa que combina praticidade, ingredientes selecionados e a gastronomia italiana contemporânea que marca a identidade da casa.
Serviço
Menu Executivo A MANO
Endereço: CLS 411 BL D – Asa Sul, Brasília
Horário: de segunda a sábado, das 12h às 17h e das 19h às 23h. Domingo, das 12h às 16h.
(Menu executivo disponível de segunda a sexta, exceto feriados, durante o horário de almoço)
Reservas pelo WhatsApp no link: https://wa.me/556132458235
Informações: (61) 3245-8235
@amanorestaurante